Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (2024)

Bạn đang ở đây:Trang chủ / Món tráng miệng /Bánh quy giòn bánh gừng

Miễn bình luận

Bánh quy giòn bánh gừng là một trong những loại bánh quy Giáng sinh ngon nhất với gia vị bánh gừng ấm áp, mật đường, trứng và các thành phần khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một số món tráng miệng Giáng sinh nhanh chóng và dễ dàng, thì hãy làm những chiếc bánh quy gừng này ngay bây giờ!

Chuyển đến Công thức Công thức in

Bánh quy giòn bánh gừng là món PHẢI BÁNBanh qui giang sinh. Chúng mềm ở phần giữa với kết cấu dai, phần ngon nhất - phần trên nhăn nheo!

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (2)

Các loại gia vị Bánh gừng ấm áp và đầy hương vị, Mật đường, Bơ, Trứng, tất cả đều kết hợp với nhau để mang đến cho bạn những chiếc Bánh quy ngày lễ ngon nhất thế giới. Nói về Bánh quy ngày lễ, tôi đã làm một ít trong tuần này! Bạn đã thử của tôi chưaSnickerdoodles kem phô mai nam việt quấthoặc của tôiBánh quy tuyết quả óc chó bơhoặc của tôiBánh quy bơ ông già Noel?

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (3)

Tôi không thể tin được rằng cuối cùng cũng đến mùa Bánh Gừng! Không khí se lạnh, tuyết rơi không ngớt, mùi thơm của bánh nướng trong lò, những gia vị bánh gừng ấm áp, vị ngọt của mật đường! Chúa! Mọi thứ bây giờ trông thật mơ mộng và thật tuyệt vời.

Và, để tận hưởng tinh thần ngày lễ sâu sắc hơn một chút, hãy nhanh chóng nướng một mẻ Bánh quy giòn bánh gừng. Hãy chú ý theo dõi vì tôi đã đề cập đến một số thủ thuật trong quá trình thực hiện mà bạn sẽ không muốn bỏ qua!

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (4)

Tôi cần những gì để nướng bánh quy giòn bánh gừng từ đầu?

  • Bơ không muối- Nó nên được làm mềm đến nhiệt độ phòng. Điều này giúp ích trong việc đánh kem.
  • Đường nâu đen đóng gói- Tôi thường thích thêm đường nâu sẫm khi làm bánh quy Gingerbread.
  • Trứng- Đảm bảo trứng ở nhiệt độ phòng. Điều này giúp nó trộn đều.
  • Mật đường
  • Soda nướng
  • Gia vị bánh gừng- Tôi thường sử dụng Gừng xay, Đinh hương xay, Quế xay, Hạt nhục đậu khấu và Muối Kosher.
  • Và cuối cùngĐường hạt
  • ThêmIcing Sugar để cuộn bánh quy.

Cách làm bánh quy gừng tại nhà?

  • Để làm bánh quy gừng, kem đầu tiên được làm mềm bơ và đóng gói đường nâu nhạt bằng thìa cao su hoặc gỗ. Về cơ bản, nó chỉ là kết hợp hai thành phần này với nhau để chúng ta đưa không khí vào bơ.
Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (5)
  • Nói chung, trong khi nướng bánh quy, tôi thêm Đường cát ở bước này. Tuy nhiên, trong công thức này, chúng tôi sẽ thêm nó vào cuối. Nó giúp bánh dai hơn.
  • Bây giờ chúng ta sẽ thêm quả trứng. Hãy nhớ trứng phải ở nhiệt độ phòng. Điều này giúp kết hợp mọi thứ tốt hơn.
  • Sau khi đánh trứng xong thì cho mật đường vào. Mật đường là phần quan trọng nhất của công thức này. Bạn không thể bỏ qua mật đường.
  • Bây giờ là lúc sàng nguyên liệu khô. Đối với các nguyên liệu khô, tôi đã sử dụng Bột AP, Baking Soda và Gia vị bánh gừng cùng với một chút muối. Ý tưởng đằng sau việc sàng các nguyên liệu khô là đảm bảo rằng chúng kết hợp tốt.
Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (6)
Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (7)
Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (8)
  • Cuối cùng, thêm đường cát và trộn đều.
  • Cuộn chúng thành những quả bóng nhỏvà đặt chúng lên đĩa với đường bột. Phủ chúng trong Icing Sugar một cách hào phóng.
Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (9)
  • Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da.
  • Đóng băng các quả bóng bột bánh quytrong 20-30 phút. Việc đông lạnh các viên bột bánh quy sẽ đảm bảo chúng không bị xẹp xuống trong lò.
  • Nướngchúng ở 350F trong 10 phút.
  • Khi hoàn tất, hãy để bánh trên khay nướng một lúc trước khi chuyển sang giá lưới để nguội hoàn toàn.

Làm thế nào để lưu trữ bánh quy Gingerbread Crinkle?

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (10)
  • Để bảo quản những chiếc bánh quy này, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Bạn cũng có thể giữ chúng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, trước khi bảo quản chúng trong tủ lạnh, hãy đặt chúng vào hộp kín, chẳng hạn như Tupperware. Bây giờ bạn có thể giữ chúng trong tủ lạnh trong vài tuần.

Cách làm bánh quy gừng bánh gừng trước thời hạn?

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (11)
  • Để làm trước, bạn có thể múc bột bánh quy và tạo thành những quả bóng nhỏ. Đặt chúng trên tấm nướng có lót giấy da.
  • Bây giờ hãy giữ nó trong tủ lạnh được bọc bằng màng bọc thực phẩm.
  • Cuối cùng, khi bạn đã sẵn sàng nướng, hãy rã đông trên mặt bàn cho đến khi chúng mềm. Phủ chúng bằng đường bột và cho vào lò nướng đã làm nóng trước.

Các công thức làm bánh gừng khác bạn nên thử:

  • Truffles bánh gừng nhanh (chỉ 3 thành phần)
  • Bánh phô mai gừng không nướng

Trong trường hợp bạn đang thực hiện công thức này, vui lòng để lại đánh giá bên dưới. Ngoài ra, hãy chia sẻ hình ảnh Bánh quy Gingerbread Crinkle Cookies của bạn trên Instagram với#recipemagik. Gắn thẻ tôi @recipemagik.

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (12)

Bánh quy giòn bánh gừng

Bánh quy giòn bánh gừng là một trong những loại bánh quy Giáng sinh ngon nhất với gia vị bánh gừng ấm áp, mật đường, trứng và các thành phần khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một số món tráng miệng Giáng sinh nhanh chóng và dễ dàng, thì hãy làm những chiếc bánh quy gừng này ngay bây giờ!

4,63từsố 8phiếu bầu

InGhimTỷ lệ

Thời gian chuẩn bị:10phút phút

Giờ nấu ăn:10phút phút

Để cookie nguội:15phút phút

Tổng thời gian:35phút phút

Khẩu phần:18 bánh quy

Lượng calo:194kcal

Tác giả:Anjali

THÀNH PHẦN

  • 2 Gậy Bơ không muối 1 cốc (làm mềm ở nhiệt độ phòng)
  • ¾ Tách Đường nâu đen đóng gói 150gm
  • 1 Lớn Trứng ở nhiệt độ phong
  • ¾ Tách Mật đường 70g
  • 3 Tách Bột mì đa dụng 375 gam
  • thìa cà phê Soda nướng
  • 1 muỗng canh Gừng xay
  • 2 thìa cà phê Quế xay 4g
  • ½ thìa cà phê Đinh hương đất 2g
  • ½ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu 2g
  • ½ thìa cà phê Muối kosher 1g
  • ½ Tách Đường hạt 100g
  • ¾ Tách Đường tinh để cuộn bánh quy

HƯỚNG DẪN

  • Trong một tô cỡ vừa, trộn bơ đã làm mềm với đường nâu sẫm đóng gói. Dùng thìa gỗ hoặc thìa cao su trộn đều.

    Đánh trứng và đổ mật đường. Trộn đều.

    Làm nóng lò ở nhiệt độ 325F hoặc 160C. Bôi mỡ lên đĩa nướng 9 * 13 inch bằng bình xịt nấu ăn. Lót nó bằng giấy da. Để qua một bên

  • Rây bột mì, baking soda, gừng xay, nhục đậu khấu xay, quế xay, đinh hương xay và Muối Kosher. Trộn đều cho đến khi kết hợp.

  • Bây giờ thêm đường cát và trộn đều.

  • Dùng muỗng múc kem múc một ít bột bánh quy và tạo thành những viên nhỏ trong tay.

  • Phủ đều từng chiếc bánh quy trong đường bột. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da. Hãy chắc chắn rằng bạn để lại một khoảng trống giữa mỗi cookie. Bọc đĩa nướng bằng màng bọc thực phẩm.

    Đóng băng trong 20 phút.

    Cuộn và cuộn lại chúng một lần nữa trong đường bánh kẹo.

    Nướng những chiếc bánh quy gừng này trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 325°F hoặc 160°C trong 10 phút.

    Sau khi hoàn tất, hãy để chúng nguội trong khay nướng trong 10 phút trước khi chuyển chúng sang giá làm mát và làm nguội chúng thêm 10-20 phút.

Ghi chú

  • Nếu bánh quy của bạn bị xẹp xuống thì chắc chắn bạn đã sử dụng nhiều bơ hoặc mật đường hơn.
  • Vì vậy, để tránh điều đó, hãy đông lạnh những quả bóng bột bánh quy đã cán. Việc đông lạnh các viên bột bánh quy sẽ làm cho bột bánh quy khô và không bị nở ra trong lò.

Để có được độ nhăn đẹp nhất trên bánh quy, hãy lăn chúng qua đường cát trước rồi mới đến đường bột.

Dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng

Bánh quy giòn bánh gừng

Số tiền cho mỗi phục vụ

Calo194Calo từ chất béo 99

% Giá trị hàng ngày*

Mập11g17%

Chất béo bão hòa 7g44%

Chất béo chuyển hóa 1g

Chất béo không bão hòa đa 1g

Chất béo không bão hòa đơn 3g

cholesterol37mg12%

Natri162mg7%

Kali98mg3%

Carbohydrate23gsố 8%

Chất xơ 1g4%

Đường 9g10%

Chất đạm2g4%

Vitamin A329IU7%

Vitamin C1mg1%

canxi19mg2%

Sắt1mg6%

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 calo.

Đã thử công thức này?Đề cập đến @recipemagik hoặc gắn thẻ @recipemagik

VềAnjali

Xin chào, tôi là Anjali - Cảm ơn bạn đã ghé qua Recipemagik.com. Tôi hy vọng bạn thích thời gian đọc qua một số nội dung của tôi. tiếng nói và suy nghĩ đằng sau trang web này.

Tương tác với người đọc

Hỏi tôi bất cứ điều gì

Bánh quy giòn bánh gừng - RecipeMagik (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Terrell Hackett

Last Updated:

Views: 5660

Rating: 4.1 / 5 (72 voted)

Reviews: 95% of readers found this page helpful

Author information

Name: Terrell Hackett

Birthday: 1992-03-17

Address: Suite 453 459 Gibson Squares, East Adriane, AK 71925-5692

Phone: +21811810803470

Job: Chief Representative

Hobby: Board games, Rock climbing, Ghost hunting, Origami, Kabaddi, Mushroom hunting, Gaming

Introduction: My name is Terrell Hackett, I am a gleaming, brainy, courageous, helpful, healthy, cooperative, graceful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.